Il motivo del gallo fa parte del repertorio iconografico storico della manifattura Richard Ginori, applicato nel tempo non come semplice decorazione, ma come segno progettuale pensato per accompagnare l’intera tavola.

Nei servizi di piatti, il gallo viene distribuito sui diversi elementi con continuità, costruendo un linguaggio riconoscibile solo nella visione d’insieme.

È il servizio completo, e non il singolo piatto, a restituire il senso originario del progetto.

Nel corso del Novecento questo motivo viene declinato in due interpretazioni principali:

i Galli Rossi, più dichiarati e iconici, e i Galli Verdi, più misurati e silenziosi.

Se il rosso afferma la presenza del decoro con immediatezza, il verde lavora per equilibrio.

Storicamente più complesso da ottenere negli smalti e utilizzato con maggiore cautela, il verde accompagna la porcellana senza dominarla, privilegiando continuità e ritmo rispetto all’impatto.

I servizi dei Galli Verdi raccontano così un’idea della tavola meno evidente ma più duratura, pensata come gesto quotidiano consapevole, in cui estetica e funzione convivono senza gerarchie.

Oggi questi servizi, soprattutto se integri, sono testimonianze concrete di un modo di progettare la tavola come spazio culturale, non solo decorativo.